Vinho IGP Minho Alvarinho e Avesso reserva 2020 750ml

A Sub-Região de Amarante é constituída por um conjunto de vales dominados pelos rios Douro e Tâmega. A distância do Oceano Atlântico e o facto de estar encostada à serra do Marão faz com que esta Sub-Região tenha condições de temperatura e humidade únicas dentro da Região dos Vinhos Verdes. Os solos são pobres e quase exclusivamente de origem granítica arenosa, o que facilita a drenagem da água da chuva. Todas estas condicionantes fazem com que as uvas tenham maturação adequada e equilibrada, que originam vinhos elegantes, complexos e minerais.

PRÉMIOS E DISTINÇÕES
Arribe de Oro en Femenino – Concurso “Vinduero” 2021

INFORMAÇÃO TÉCNICA
Tipo: Regional Minho Branco
Marca: Caves da Cerca
Denominação de Origem: IG Minho
Classificação: Reserva
Colheita: 2020
Castas: Alvarinho, Avesso
Álcool: 15,0%
Açúcar Residual: Seco
Acidez Total (em ácido tartárico): 5.4g/litro
pH: 3,4

SUGESTÕES DE CONSUMO
Este vinho é rico, complexo e estruturado. É um vinho encorpado e de alto teor alcoólico.
Recomendamos que se sirva relativamente fresco entre 10º e 13ºC